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Ch-ch-changes! – Nueva etapa de la Tetería

Hola amigas, siento no haber escrito antes, y siento que la Tetería siga cerrada, pero os lo explico:

Veréis, lo que pasa es que, aparte de las variadas circunstancias que no nos han permitido abrir todavía este curso, ocurre que cualquiera que lleva un negocio tiene que equilibrar lo personal con lo profesional, porque cada cosa afecta a la otra. En mi caso, mi vida (“y milagros”) me está llevando por un camino que se aleja de la hostelería, y por tanto de la Tetería. Así que, tras largas y duras reflexiones, he decidido pasar el testigo. Pongo la Tetería en traspaso, y espero encontrar a alguien con ganas de continuar en las líneas de lo que hemos venido haciendo, sobre todo por vosotras y vosotros. Entre mi círculo más cercano hay un par de personas a las que les podría interesar, pero de momento hago público éste ofrecimiento. Mi etapa al frente de la Tetería llega a su fin.

 

Han sido 5 años desde que comencé con este proyecto fantástico, llenos de alegrías, satisfacciones y aprendizajes, pero también de esfuerzo, penas y frustración. Estas cosas hay que decirlas también, por qué no. Y además me llevo un enorme sentimiento de gratitud y orgullo por todos esos comentarios que nos habéis ido dejando en las redes, en las encuestas, en el buzón de sugerencias y en persona. Siento dejar la Tetería en su mejor momento, después de haberla visto crecer y superar tantos baches, pero como os digo, en la vida hay que saber priorizar.

Os pido que lo difundáis, que si conocéis a alguien que pueda estar interesad@ le digáis que me puede escribir a elbosqueteteria@gmail.com para comentar las condiciones del traspaso. Seguro que entre todas encontraremos a la persona (o personas) perfecta(s) para comenzar una nueva y fructifera etapa de la Tetería.

Mientras tanto, no os puedo decir con seguridad cuando podremos abrir (porque ya os comenté que aparte de todo, se nos juntaron unas cuantas circunstancias que nos han impedido abrir tras unas vacaciones excesivamente largas). Haremos todo lo posible para abrir parte de diciembre, y a partir de allí se verá. Yo seguiré al frente de la Tetería hasta que encuentre a la persona adecuada para continuar o cuando no me quede más remedio que marcharme.

De nuevo gracias por estar ahí y ser el motor de la Tetería El Bosque. ¡Salud y buenos alimentos!

Jorge.

Y ahora, David Bowie os lo explicará mejor (y con subtitulos):

 

 

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Seguimos cerrados por causas de fuerza mayor

Amigas, sintiéndolo mucho, no podemos reabrir la Tetería mañana día 28 como habíamos avisado. Problemas de salud, retraso en las obras y otros motivos que no vienen al caso nos obligan a seguir cerrados hasta nueva orden. Calculamos que hasta final de Octubre, pero intentaremos que sea antes.

Perdonad por avisar con tan poco tiempo. Confié en poder solucionar todos los inconvenientes a tiempo y al final me ha pillado el toro.  Como siempre, disculpad las molestias y gracias por la comprensión. Que disfrutéis el fin de semana y aprovechad que no está abierta la Tetería para entregaros a vuestros hobbies.

Yo por mi parte voy a comprar un volquete de palomitas para el domingo, que quiero ver la maratón del culebrón preferido de nuestro país…

Jorge.

Cerrado por vacaciones 2017

La Tetería estará cerrada hasta el 27 de Septiembre, por vacaciones y posible reforma.

El Jueves 28 volveremos a la carga en nuestro horario habitual (Jueves de 18:00 a cierre. Viernes, Sábado y Domingo de 13:00 a cierre. Vísperas y festivos lo iremos anunciando en la web).

Disculpen las molestias y disfruten de lo que queda de verano.

Jorge.

 

Cerrado hasta el Jueves por causa familiar

¡Atención!

Debido a causa de fuerza mayor (esta vez sin bromas), por emergencia médica familiar de un trabajador, la tetería permanecerá cerrada hasta el próximo Jueves.

Volvemos dicho Jueves 20 a las 18:00 con horario habitual. En unos días publicaremos el menú.

Disculpen las molestias.

Jorge.

Aún estáis a tiempo…

…de probar nuestro menú de esta semana.

Pese a que normalmente se asocia la comida vegetariana a las tradiciones orientales y árabes, esta semana nos ha salido un menú un poco “marciano”, con inspiración anglosajona sobre todo.

Así que mirad la pitanza que tenemos hasta mañana:

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Venga, que en Carnaval está todo permitido, pero portaos bien y no rompáis nada, por favor. ¡Viva el vino! (º_º)

Jorge.

Que sois muy tozudas…

…que mira que os lo vengo diciendo, que los menús son nuevos cada semana, que los platos que os perdáis no los pondremos hasta dentro de un año (más o menos). Y vosotras erre que erre, que si “a ver cuando vamos a la Tetería”, que si “tenemos que pasarnos un día”, que si “primero tengo que convencer a mi marido”, etc.
Mientras tanto, mirad lo que os habéis perdido, que os lo puede contar Noelia de Noeliart Photography, que no sólo hace las fotos sino que es nuestra catadora oficial (o conejillo de indias, según se mire).

(Ah, el menú de esta semana lo publicaré esta noche o mañana, que el fin de semana ha sido intenso y no ha habido tiempo).

Mirad qué pintaza:
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Hala pues. Id haciendo un pensamiento, que cada vez son más los clientes habituales, y el espacio es limitado. Luego no os quejéis cuando haya lista de espera, que el que avisa no es traidor, jeje. ¡A cuidarse, majas!

Jorge.

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