Menú del Jueves 16 (¡ojo!) al Sábado (¡otro ojo!) 18 de Junio 2016, horarios y vacaciones

¡Holaquétal!
Planificación de aquí a vacaciones:
-El finde que viene daremos cenas Jueves, Viernes y Sábado, y comida el Sábado también. El Domingo estaremos cerrados. Es lo que tiene la conciliación laboral. Ya vale eso de que la hostelería “es un trabajo muy esclavo”. Nos negamos, y como sabemos que sois comprensivas, ahí queda eso.
-Además, a partir del 20 de Junio y hasta el 24 de Julio , cerrado de Lunes a Miércoles y horario habitual de Jueves a Domingo.
-VACACIONES del 25 de Julio al 1 de Septiembre… ¡Así, a lo loco!
-Del 2 de Septiembre al 2 de Octubre, cerrado de Lunes a Miércoles y horario habitual de Jueves a Domingo.
-A partir del 3 de Octubre, horario habitual (de Martes a Jueves).

Parafraseando a Pazos, el personaje de Manuel Manquiña en Airbag: “Él lo dejó muy claro… que si estaría abierto, que si no estaría… lo dejó muy claro”.

Hay fotos, hay platos… ¿hace falta decir más?

Ensalada de garbanzos con salsa de yogur
(sin gluten, sin lactosa, vegano)
(contiene
MOSTAZA y SULFITOS*)
2- Ensalada de garbanzos con salsa de yogur

Salmorejo con fresas
(sin lactosa, vegano) (contiene
GLUTEN, SOJA, FRUTOS SECOS y SULFITOS*)
1- Salmorejo con fresa y nata vegetal

Paella especiada vegetal
(sin gluten, sin lactosa, vegano)
(contiene SOJA y APIO)
3- paella vegetariana
Coca de cebollas con olivada
(sin lactosa, vegano)
(contiene GLUTEN)
4- CocaCebollaAceitunas
Fricandó de seitán
(sin lactosa, vegano)
(contiene SOJA, GLUTEN, APIO Y SULFITOS*)
5- Fricandó de seitán

Tarta(s) del día: (Depende de la tarta: Consultar)
-Helados artesanos, batidos y sorbetes:
Sin gluten, pueden contener trazas de FRUTOS SECOS
Contienen
LECHE o proteína de LECHE, y HUEVO
-Zumo natural y Zumos ecológicos: 100% fruta

***
El pan contiene GLUTEN, pero tenemos pan sin gluten:
Avísanos con anterioridad si quieres pan sin gluten
El zumo de uva negra y el vino contienen SULFITOS*

*Hay SULFITOS en casi todos los vinos y vinagres

Postre, pan, agua y vino de la casa incluidos en estos 2 menús:
Menú normal: (2 platos a elegir de entre los 5 ): 12€
Menú degustación:
Deben pedirlo todos los comensales. Son medias raciones de los 5 platos para cada uno: 15€ por persona

Plato suelto: 5€ (postre y bebidas aparte)
NO HAY OPCIÓN DE COMPARTIR LOS MENÚS
(un menú por persona). Si no hay hambre: plato suelto. (^_^)

Esta semana -insistimos- el menú vegetariano estará disponible las cenas del 16, 17 y 18, y la comida del 18. Las cenas a partir de las 21:30 y la comida a partir de las 13:30. Se recomienda reservar (974705102 ó 655067013, también por whatsapp).
No atenderemos reservas vía Facebook. Gracias.

Como siempre, nos reservamos el derecho a cambiar alguno de los platos si hay causa de fuerza mayor, como por ejemplo que Nati se venga arriba después de ver Masterchef sin parar y, cual Quijote culinario, nos sorprenda con una esferificación de alcachofa, una quiche deconstruida (o sea, pasada por el turmix) o una espuma de pepinillos sobre lecho de ostias en vinagre.

Estamos ya en plena campaña electoral, dicen… (como si no lleváramos desde Diciembre así), y la verdad que ya cansa., ¿no?  Seguimos con el “más vale malo conocido que bueno por conocer”, y así nos va. Por cierto que esa frase se la inventó uno que era muy malo (¡nos ha jodido!).
Pero en fin, ya sabéis que hoy en día la política está al servicio del dinero, y por eso tenemos en nuestras manos la posibilidad de hacer política… con nuestro dinero. Si tienes tu dinero en un banco que invierte en empresas armamentísticas… tú misma. Si pagas la luz a una empresa que forma parte de un oligopolio que se hace favores mutuos con los gobiernos de turno hasta hacernos pagar la luz más cara de Europa… tu verás. Si tienes dinero y opción de escoger productos ecolólogicos y cercanos, y aún así prefieres ir a lo barato sin importante nada más… háztelo mirar. En esta línea, hoy os recordamos que en la Tetería podéis tomar Pepsi o Frixen cola. Una la vende una multinacional americana, la otra se hace en Aragón desde el cooperativismo, con azúcar de caña, estevia y agua del manantial de Jaraba. Mantenemos la Pepsi en carta como experimento sociológico, porque nos cuesta más cara la Frixen, y aún así la vendemos más barata que la Pepsi, por convicción. Ahora la decisión es vuestra.
Pero rebajemos el tono de mitin para mostraros esta simpática parodia de Frixen cola y los carteles de propaganda sovietica:

cartel frixen propaganda obrera

Y eso es todo amigas. Seguiremos informando. ¡Salud y coherencia!

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