Platos vegetarianos del 20 al 22 de mayo de 2016

¿Cómo va eso?
Queremos comenzar el post de esta semana con un sincero agradecimiento al 99% de nuestra clientela, que es amable, educada y respetuosa. Debido al carácter alternativo y tranquilo de la Tetería, casi nunca se nos cuela ese tipo de cliente que se atornilla a una banqueta de la barra y asume que por el precio de un carajillo tiene derecho a media hora de terapia. Pero alguna vez pasa.

Así que, en un ejercicio de solidaridad con los demás establecimientos de hostelería en Huesca y resto de España, hemos elaborado una lista de frases comodín para que l@s camarer@s podáis aguantar el tipo (y a esos tipos) en estas situaciones. Nuestra recomendación es que os hagáis con una gran pizarra, apuntéis las frases y la colguéis junto a vuestro puesto en la barra. Sólo faltará una varita o puntero láser para poder señalar las frases con facilidad. Ahí va un ejemplo:

pizarra-vinilo-infantil-buho con frases para brasas

Cada vez que el sujeto en cuestión suelte un “cuñadismo”, ni siquiera tendréis que contestarle. Bastará con señalar la frase que más se adecue a su discurso (aunque la mayoría de las veces os servirá cualquiera, indistintamente).
Tras los platos vegetarianos de este finde daremos algún ejemplo más. Ahora nos toca ofreceros comidita rica.  Los platos de esta semana han sido recreados en plastilina por los alumnos de la Escuela de Calor (que ¡hace falta valor…!), y fotografiados por radares de Tráfico. Tuvimos que pasar muy rápido por delante con los platos fuera de las ventanillas del vespino, y nos han caído 5 multas por exceso de surrealismo, pero ha merecido la pena. Los platos son:

 

Ensalada de aguacate con cuscús argelino
(sin lactosa, vegano)
(contiene
GLUTEN y APIO)
1b- ensalada-de-aguacate con cuscús argelino

Verduras y champiñones salteados al wok con fideo chino
(sin gluten, sin lactosa, vegano)
(contiene
SOJA)
2- ((Tartaleta de)) verduras salteadas al Wok y fideo chino

Pastel de quinoa con espinacas y salsa de comino
(sin gluten, sin lactosa)
(contiene APIO, HUEVO y QUESO sin lactosa)
3b Pastel de quinoa con espinacas y salsa de comino
Calabacín relleno de boloñesa de soja con cebollino
(sin gluten, sin lactosa, vegano)
(contiene
SOJA)
4- calabacin-relleno con cebollino
Seitán guisado con setas al vino
(sin lactosa, vegano)
(contiene GLUTEN, APIO y SULFITOS*)
5- seitan_setas_vinotinto-770x423
Tarta(s) del día: (Depende de la tarta: Consultar)
-Helados artesanos, batidos y sorbetes:
Sin gluten, pueden contener trazas de FRUTOS SECOS
Contienen
LECHE o proteína de LECHE, y HUEVO
-Zumo natural y Zumos ecológicos: 100% fruta

El pan contiene
GLUTEN, pero tenemos pan sin gluten
El zumo de uva negra y el vino contienen SULFITOS*

Menú normal: (2 platos a elegir de entre los 5 ): 12€
-Menú degustación:
Deben pedirlo todos los comensales. Son medias raciones de los 5 platos para cada uno: 15€ por persona

Postre, pan, agua y vino de la casa incluidos en los menús

Plato suelto: 5€ (pan, postre y bebidas aparte)
NO HAY OPCIÓN DE COMPARTIR LOS MENÚS.

Los platos vegetarianos los ofrecemos las cenas del viernes y sábado y las comidas del sábado y domingo. Las cenas a partir de las 21:30 y las comidas a partir de las 13:30. Se recomienda reservar (974705102 ó 655067013, también por whatsapp).
No atenderemos reservas vía Facebook. Gracias.

Como siempre, nos reservamos el derecho a cambiar alguno de los platos si hay causa de fuerza mayor, como por ejemplo que venga Aladino con su amigo filipino, el asiático se líe a comer y se ponga fino, se nos acaben las existencias de todo y tengamos que pedirle cosas al vecino, y no nos de porque está de viaje submarino.

Para terminar, y como lo prometido es deuda, vamos a dar unas pocas frases más de ejemplo, para que cada cual adecúe su pizarras a su clientela. Ahí van:

-La vida es así
-Suele pasar
-A veces pasa
-Eso es
-(Es que) eso es lo que no puede ser
-Son todos iguales
-¿Y qué le vamos a hacer?
-No me hables, no me hables…
-¡Tiene delito!
-¡Qué barbaridad!
-Es que no salimos de una que ya estamos entrando en otra
-¡Diga usted que sí!
-Desde luego, no hay derecho
-¡A esos los ponía yo a picar!
-Al final siempre acabamos pagando los mismos
-Yo en eso prefiero no meterme
-¡Bah! Para 4 días que nos quedan
-¡Que ya no tenemos edad pa’ esas cosas!
-No me lo nombre
-Pero esto, ¿hasta cuando?
-De algo hay que morir
-Poco a poco
-Yo voy a echar la primitiva, a ver si salimos de pobres.

Bien, esperamos que os sean de utilidad. Nunca se sabe cuando puede aparecer un cliente “brasas”. Con un poco de práctica os podréis aprender dónde está cada frase y señalarla sin mirar, dejando la otra mano y la mirada libre para leeros estas tontunas que os pongo cada semana. ¡Venga, a seguir vuestro camino!

(Y si se os ocurren más frases comodín, os animamos a contribuir en los comentarios)

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