Platos vegetarianos del 30 de Abril al 2 de Mayo

No, no es una errata. EL VIERNES 29 NO DAREMOS CENA VEGETARIANA. Este finde que se acerca, participando de esa paradoja que es tomarse fiesta el Día de los Trabajadores, le damos fiesta el viernes 29 a Nati, nuestra cocinera superstar, para que pueda ir a desmelenarse a gusto al concierto de Manolo García. Como ella misma repite cual mantra: “Hay gente pa tó”. Y al igual que hay que estar por la conciliación familiar, también hay que estar por la conciliación cultural y ociosa, que como todo el mundo sabe, la hostelería “es muy sacrificada”.
Para compensar, daremos comidas y cenas el 30 de Abril y el 1 de Mayo, y comida el día 2 de Mayo.

Dicho esto, vamos con esas fotos más falsas que un duro de madera, que llevan más photoshop que las revistas femeninas de belleza, y que por tanto no se parecen en absoluto a los platos reales. Me permito el lujo de ser ultrasincero porque, total, nadie se lee estos posts. Escribirlos es como hablar a una pared o predicar en el desierto… o predicar a una pared en el desierto, que es todavía peor. Y en cualquier caso, ¿qué narices hace una pared en mitad del desierto? A ver a ver: ¿Hola? ¿Ecoooo? ¿Hay alguien allí? No importa, allí van los platos:

Ensalada de garbanzos con salsa de lima
(sin gluten, sin lactosa, vegano)
(contiene
PIPAS DE CALABAZA y SOJA)
1- Ensalada de garbanzos con salsa de lima

Flan de berenjena y pimiento rojo
(sin gluten, sin lactosa)
(contiene
SOJA y HUEVO)
2- Flan de berenjenas y pimiento rojo

Fideuá de champiñones con salsa romesco
(sin lactosa, vegano)(contiene APIO)
(la salsa romesco -opcional- contiene
GLUTEN)
3d -fideua-de-champinones

Bolitas de arroz rellenas a la siciliana
(sin gluten)
(contiene
QUESO, HUEVO, ALMENDRAS y SÉSAMO)
4b- -bolas-de-arroz-frito-cocina-italiana_es_123rf_com(foto libre de derechos de la web es.123rf.com)

Quiche de calabaza, pistachos y amapola
(sin gluten, sin lactosa, vegano)
(contiene GLUTEN, PISTACHOS, SOJA)
5- Quiche de boniato

Menú normal: (2 platos a elegir de entre los 5 ): 12€
-Menú degustación:
Deben pedirlo todos los comensales. Son medias raciones de los 5 platos para cada uno: 15€ por persona

Postre, pan, agua y vino de la casa incluidos en los menús

Plato suelto: 5€ (pan, postre y bebidas aparte)
NO HAY OPCIÓN DE COMPARTIR LOS MENÚS.

Los platos vegetarianos esta semana los ofrecemos las comidas y cenas del sábado y domingo y la comida del lunes. Las cenas a partir de las 21:30 y las comidas a partir de las 13:30. Se recomienda reservar (974705102 ó 655067013, también por whatsapp). No atenderemos reservas vía Facebook. Gracias.

Como siempre, nos reservamos el derecho a cambiar alguno de los platos si hay causa de fuerza mayor, como por ejemplo que venga “la famiglia” a comprarnos todas las bolitas de arroz a la siciliana, y nos hagan una oferta que no podamos rechazar.

Y nos depedimos, precisamente, con uno de los temas del último disco de Manolo García,  donde nos dice de forma muy concisa que:

“Es mejor sentir que pensar, sentir es mejor”

Pero… ¿Qué intenta expresar el autor realmente? ¿Acaso nos está proponiendo una solución universal a todos los problemas del Ser Humano? ¿Es realmente mejor sentir que pensar en todos los casos? ¿Puede ser mejor sentir que pensar mientras estudias unas oposiciones? ¿Sentir es mejor cuando eres un concursante de Saber y Ganar? ¿Será que el señor García ha pensado mucho y sentido poco en esta vida y esta es una canción de arrepentimiento? ¿Habrá sido ese su modo de vida, y por eso de tanto sentir y tan poco pensar acababa siempre “el último de la fila”, y los que pensaban como él eran “los burros” de la clase, y se daban tanta prisa en acabar las tareas que los llamaban “los rápidos”?
En fin, muchas incógnitas por resolver. Nosotros con nuestra versión:

“Es mejor verdura que carne, verdura es mejoooor,
es mejor legumbres que atún, legumbres mejooooor
es mejor arroz que jamón, arroz es mejooor” (bueno, ésta no está tan clara…). Ya hablaremos un día de la dieta flexívora (que, resumiendo mucho es algo como: “soy vegetariano en casa pero cuando como por ahí pido ternasco”). Hala, ¡salud y a sentir mucho! (que es mejor, por si no había quedado claro)

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