Platos vegetarianos del 26 al 28 de Febrero de 2016

Se acaba este febrero bisiesto, y es momento de buscar a esa amiga de 28 años que cumple años el día 29 para hacerle la broma rancia de que cumple sólo 7. Como la amiga se mosqueará, compensádselo invitándola a comer o cenar en plan vegeta en la Tetería. No falla.
Las fotos de los platos son orientativas, y las hemos cogido de Internet con toda nuestra jeta, pero a partir de ahora vamos a ir especificando su origen y dando crédito a sus autores siempre que sea posible. Es lo justo.

Apostamos por un tipo de comida vegetariana y a la vez casera. Para que nos entendamos: Si vuestras abuelas hubieran sido vegetarianas, habrían cocinado platos como…

Endivias rellenas con ceviche de mango
(sin gluten, sin lactosa, vegano)
(Contiene
SULFITOS)
1b- Endivias con ceviche de mango

Sopa de arroz con verduras
(sin gluten, sin lactosa, vegano)
(contiene
APIO)
2- sopa-de-verdura-con-arroz-3

Salteado de brócoli, calabaza y tofu
(sin gluten, sin lactosa, vegano)
(contiene
SOJA)
3- brocoli-tofu-art
foto, receta y crédito de Liliana Fuchs:
http://www.directoalpaladar.com

Lasaña de espinacas
(sin lactosa, vegano)
(contiene GLUTEN)
4- Lasaña de espinacas

Polenta con pisto
(sin gluten, sin lactosa)
(contiene HUEVO)

Polenta

 

Con estos 5 platos se pueden hacer 2 tipos de menú:
Menú normal, por 12€, que consta de 2 platos a elegir, con postre, pan, agua y vino de la casa incluidos
Menú degustación, por 15€ por persona, que incluye media ración de cada uno de los 5 platos para cada comensal, con postre, pan, agua y vino de la casa incluidos, pero sólo es válido para mesas completas. Si tienes dudas, consúltanos.

En caso de pedir menús para compartir, cobraremos un suplemento por cada comensal adicional en concepto de: bebidas, pan, agua, servicio, vajilla y ocupación.

Los menús los ofrecemos la cena del día 26, comida y cena del 27, y comida del 28. Las cenas a partir de las 21:30 y las comidas a partir de las 13:30. Se recomienda reservar (974705102 ó 655067013). Gracias.

Como siempre, nos reservamos el derecho a cambiar alguno de los platos si hay causa de fuerza mayor, como por ejemplo que nos pidan la sopa de arroz con esta tonadilla: https://youtu.be/84v1p4mF1BQ?t=47s  , se nos quede metida en la cabeza todo el fin de semana, y el domingo, hastiados y medio enloquecidos, decidamos hacer un consomé vegetal con aspirinas.

Hemos recibido quejas de asociaciones frugivoristas por estar utilizando cadáveres de hortalizas en nuestros platos. Para compensarles, nos comprometemos a destinar un porcentaje de nuestras ganancias a promover la alimentación frugívora…
concretamente el 0,0% . Parafraseando a Los Simpson: “Cero es un porcentaje”. ¡Arriba ese humor!

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