Menú vegetariano del 5 al 7 de Febrero de 2016

NOTA: Por una de esas cosas de los “enanitos” de Internet, este post no se publicó el lunes pasado, como debía. Pedimos disculpas. Aún estáis a tiempo de cenar esta noche o comer mañana. 

Llegan los carnavales, y según dice la wikipedia sobre el origen de la palabra “carnaval”: “surgió otra etimología que es la que actualmente se maneja en el ámbito popular: la palabra latina carne-vale, que significa ‘adiós a la carne’.”. ¿Hace falta que digamos más?

Allá vamos con 5 nuevos platos vegetarianos con su correspondiente información de alérgenos. Saludables a la par que deliciosos. Las fotos aquí presentadas son orientativas, ya que aparecieron junto a las caras de Bélmez ayer mismo. ¿Casualidad?

Ensalada de patata y remolacha con albahaca
(sin gluten, sin lactosa, vegano)
(Contiene
ALMENDRAS)
1- Ensalada de patata y remolacha
Sopa de champiñones
(sin lactosa, vegano) (contiene APIO)
(la tempura -opcional- contiene
GLUTEN)
2- Sopa de champiñones con tempura de zanahoria
Salteado de coliflor, piña y cacahuete
(sin lactosa, vegano)
(contiene
CACAHUETE y SOJA)
4b- Coliflor-salteada
Pasta a la italiana con salsa de olivas negras
(contiene
GLUTEN) (contiene QUESO -opcional-,
también tenemos queso sin lactosa)
3- PASTA-CON-SALSA-DE-ACEITUN
Arroz con frutos secos al cilantro
(sin gluten, sin lactosa, vegano)
(contiene APIO y FRUTOS SECOS)
5- Arroz con frutos secos al cilantro

Con estos 5 platos se pueden hacer 2 tipos de menú:
Menú normal, por 12€, que consta de 2 platos a elegir, con postre, pan, agua y vino de la casa incluidos
Menú degustación, por 15€ por persona, que incluye media ración de cada uno de los 5 platos para cada comensal, con postre, pan, agua y vino de la casa incluidos, pero sólo es válido para mesas completas. Si tienes dudas, consúltanos.

(Por cierto, al paso que vamos no nos quedará más remedio que cobrar un suplemento por compartir menús. Ya os iremos contando).

Los menús los ofrecemos la cena del día 5, comida y cena del 6, y comida del 7. Las cenas a partir de las 21:30 y las comidas a partir de las 13:30. Se recomienda reservar. Gracias.

Como siempre, nos reservamos el derecho a cambiar alguno de los platos si hay causa de fuerza mayor, como por ejemplo que dentro de la piña nos encontremos una esponja parlante con brazos y piernas, y se empeñe en que hagamos una Burguer Cangreburguer vegetariana.

Portaos bien en carnaval y no rompáis nada… y no OS rompáis nada. ¡Que nos conocemos!

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